Marco Pezzuto 
Immagina di essere seduto in un ristorante elegante, con l’illuminazione soffusa e una musica di sottofondo che crea l’atmosfera perfetta. Dopo un pasto delizioso, è il momento del dessert. Ti viene servito un tortino al cioccolato: la crosta dorata e croccante si rompe al primo tocco della forchetta, rivelando un cuore morbido e caldo che … Leggi tutto
Immagina di essere a tavola, circondato da amici e familiari, mentre l’aroma del baccalà cucinato si diffonde nell’aria. È un piatto che non solo nutre il corpo, ma scalda anche il cuore, evocando tradizioni e ricordi. Il baccalà verde è una preparazione che unisce il sapore deciso del pesce con il profumo fresco delle erbe. … Leggi tutto
Quando si parla di pesce, la platessa è sicuramente uno dei protagonisti indiscussi delle tavole italiane. Ma quante volte l’abbiamo preparata in modo semplice, senza valorizzarne appieno il potenziale? Se sei come me, probabilmente hai fatto lo stesso sbaglio. Ecco perché voglio condividere con te una ricetta che eleva la platessa in padella a un … Leggi tutto
Sei mai stato in aeroporto e ti sei trovato a pensare: “Perché i voli costano così tanto?”. È una domanda che molti di noi si pongono, specialmente quando si avvicina il momento di organizzare una vacanza. Ma la verità è che spesso ci sono fattori che influenzano il prezzo del biglietto aereo, e uno di … Leggi tutto
Ok, parliamoci chiaro: chi lavora da casa ha sicuramente notato un cambiamento nelle proprie abitudini, specialmente quando si tratta di riposare. La comodità di avere un ambiente familiare, l’accesso a una cucina ben fornita e la possibilità di organizzare le proprie pause possono fare una grande differenza nella qualità del sonno. Tuttavia, c’è un aspetto … Leggi tutto
Immagina di svegliarti una mattina, andare in giardino e vedere che le tue piante, un tempo mangiucchiate dalle lumache, stanno finalmente prosperando. Se sei un appassionato di giardinaggio, sai quanto possa essere frustrante combattere con questi piccoli e voraci molluschi che si dedicano a banchettare con le tue piante preferite. La mia esperienza con i … Leggi tutto
Immagina di trovarti nel tuo giardino a gennaio, mentre il freddo invernale sembra non finire mai. Le piante sono spoglie, i colori sono spenti e l’atmosfera è quella tipica di un paesaggio in letargo. Eppure, hai deciso di piantare un bulbo. Un’azione semplice, ma che ha portato a una sorpresa inaspettata: a marzo, il tuo … Leggi tutto
Immagina di essere in una mattina frenetica, la sveglia ha suonato tardi e il tempo per una colazione sana sta per svanire. Ti guardi intorno, hai bisogno di qualcosa di veloce, nutriente e anche gustoso. Ecco che entra in scena il frullato di banana e avena: una soluzione pratica per chi vuole iniziare la giornata … Leggi tutto
Quando si parla di pranzo, molte persone provano un certo stress. La fretta del mattino, la mancanza di idee e il desiderio di portare in tavola qualcosa di gustoso e nutriente possono rendere un momento che dovrebbe essere piacevole in una vera e propria corsa contro il tempo. Ti sei mai chiesto perché così tante … Leggi tutto