Giorgia Lamberti 
Quando arrivano i mesi freddi, il risotto diventa un appuntamento fisso sulle tavole italiane, un classico irrinunciabile. Inserire il prosecco in cucina? Idea semplice ma efficace per trasformare un piatto noto in qualcosa di più raffinato e allegro. La bollicina fresca del prosecco regala al risotto un tocco vivace, perfetto sia per serate in famiglia … Leggi tutto
Quando arriva la fine dell’anno, la tavola si riempie e la compagnia è di quelle giuste, ma non sempre il cenone di Capodanno viene vissuto con tranquillità. Quel mix di piatti ricchi, abbondanti, insieme a bevande alcoliche, può scatenare fastidiosi disturbi gastrici, come reflusso o acidità. Succede spesso, ma non è una conseguenza obbligata: a … Leggi tutto
Ogni anno che volge al termine, molte famiglie giapponesi affrontano un’usanza particolare: una pulizia profonda della casa, che va ben oltre il semplice togliere la polvere. Qui si parla di un rituale vero, dedicato a liberare la casa da quella che chiamano energia negativa accumulata nel tempo, per preparare lo spazio a un nuovo inizio. … Leggi tutto
Con il freddo che si fa sentire e i riscaldamenti accesi in casa, l’aria diventa secca – e allora molte orchidee domestiche smettono di fiorire. Succede spesso che gli appassionati si ritrovino a guardare steli e foglie senza nemmeno un bocciolo nuovo. Il motivo? Non è mai lontano dall’umidità ambientale, un dettaglio spesso ignorato. Specialmente … Leggi tutto
In molte case italiane, un angolo spesso ignorato riscopre un ruolo di primo piano in un modo nuovo di allenarsi: la parete. Spazi ridotti o attrezzature costose? Niente di tutto ciò. È la praticità a primeggiare, con uno strumento a portata di mano, che migliora sia forza che postura, adattandosi senza problemi ai ritmi e … Leggi tutto
Quasi tutti, qui in Italia, hanno sperimentato quel fastidio quando un accappatoio che sembrava scelto per comodità e assorbenza, alla fine si rivela poco pratico. Dietro un semplice capo come questo, c’è – sorprendentemente – una complessità tecnica che influisce parecchio sull’uso quotidiano. Spesso si sceglie in base a elementi visivi come il colore o … Leggi tutto
“html Tra le imponenti montagne del Pollino e la tranquilla costa del Tirreno si trova un borgo calabrese che, senza fronzoli, racconta davvero l’anima di questa terra. Arroccato su rocce antiche, il paesino mostra case in pietra che si affacciano su panorami che vanno dalle vette alle onde del mare. Qui il tempo non corre … Leggi tutto
Negli ultimi tempi, nelle case italiane sta crescendo la voglia di un dolce che sia leggero, nutriente e senza nulla di animale. La torta vegana di carote e mandorle risponde proprio a questa esigenza: semplice ma gustosa, senza latte né uova. Risultato? Un dolce soffice, leggermente umido, che piace a un po’ tutti, dai più … Leggi tutto
Chi si dedica alla coltivazione dei pomodori lo sa bene: per vedere le piante crescere in fretta e in salute bisogna stare sempre attenti e fare scelte precise. Dietro a ogni pomodoro rosso e maturo c’è un equilibrio delicato tra nutrienti e cure. Il concime giusto è davvero un elemento fondamentale, capace di aiutare le … Leggi tutto
Ogni giorno, milioni di persone si trovano ad affrontare la pulizia del materasso, un elemento che influisce direttamente sulla qualità del sonno e sul benessere generale. Spesso, però, non si sa che prodotti comuni come l’alcool o l’acqua ossigenata possono risultare troppo aggressivi per questi materiali delicati. Usarli rischia di compromettere la struttura interna del … Leggi tutto